Центр досуга » Гастроли » ФОЛЬКЛОРНО-ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ФЕСТИВАЛЬ "ВКУСНАЯ СМОЛЕНЩИНА"

ФОЛЬКЛОРНО-ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ФЕСТИВАЛЬ "ВКУСНАЯ СМОЛЕНЩИНА"

 9 июля на территории Центра народного творчества состоялся кулинарный конкурс «Вкусная Смоленщина», который прошёл в рамках фольклорно-гастрономического фестиваля «Смоленск гостеприимный» и 1160-летия первого упоминания Смоленска в летописи.
  Организаторами кулинарного конкурса «Вкусная Смоленщина» выступили Смоленский областной центр народного творчества, Смоленское областное отделение МОФ «Российский фонд мира» совместно с органами управления культурой муниципальных образований Смоленской области при поддержке Департамента Смоленской области по внутренней политике, Департамента Смоленской области по культуре.
  В этот день смолянам и гостям города была представлена насыщенная программа с дегустацией аутентичных блюд Смоленской кухни, выступлением профессиональных и самодеятельных коллективов города Смоленска и Смоленской области, народные игры и забавы, бытовавшие на Смоленщине.
  Ершичский район представляли наши традиционные блюда, с любовью приготовленные работниками Центра досуга.
  Жюри конкурса оценивало сет-меню из традиционных Смоленских блюд участников конкурса из Глинковского, Дорогобужского, Ершичского, Кардымовского, Краснинского, Смоленского, Починковского, Руднянского, Хиславичского, Холм-Жирковского районов и города Смоленска.
  В это же время проходило и народное голосование. Участники представили полноценное меню, состоящее из первого, второго, третьего и напитков. На суд зрителей наш район представил традиционные блюда Ершичского района: варнаточка (картошка с курицей из русской печи), щи зелёные (щавелевые), ушки, пышки с сыром и чесноком, бутерброды с салом, малосольные огурчики, маринованные помидоры, березовый сок (с барбарисом, курагой и лимоном), клюквенный морс.
 От дегустаторов не было прохода, всех угощали с удовольствием!!!
  Участники кулинарного конкурса серьёзно отнеслись к представлению своей конкурсной работы — оформление каждого подворья восхищало и радовало глаз.
  Победителем народного голосования стал МБУК «Межпоселенческий культурно-досуговый центр», Ершичский район!!!


Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.